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软饮料生产
工艺描述
水和糖按照一定比例混合后储存在日用罐中待下一步处理。然后添加调味品和维生素,混合完成后,即可用瓶或罐进行包装。
问题描述

——不洁的水来源

——不完全的混合

解决问题

软饮料生产过程中涉及很多过滤步骤。首先,来源水必须要经过清除其中各种污染物,水的来源将决定清除污物的类型。例如:地表水(湖水、江水)中有水藻和其它 微生物。井水有金属盐,例如钙和硅。RUNLV推荐CF系列过滤器清除可变形的污物,例如水藻。清除在自然中不变形的矿物,RUNLV推荐CF折叠过滤 器。这两种过滤器使用前,需用碳过滤器清除其中微生物。

在水和糖混合后,RUNLV-CF系列过滤器能清除因混合不充分而导致的结块。

软饮料须用巴氏灭菌法消毒,为了保证微生物的稳定和清除,可使用0.45微米的隔膜。这种隔膜非常昂贵。为了在大规模生产时减少花费,RUNLV推荐CF系列过滤器系统0.7微米折叠过滤器,它对清除大量负荷的污物有很高的效率,以保护膜设备。

装填和包装时有许多辅助操作步骤。首先是装填和包装设备的清洁。这些设备必须在无菌的状态下运行。通常用碱溶液杀菌。使用的水要求非常清洁,利用0.2 或0.45微米隔膜筒来处理。为了延长这些非常昂贵的膜设备的使用寿命,RUNLV推荐0.7微米的CF折叠过滤器作为膜过滤前的预过滤。同时,杀菌用的 碱也需保持洁净,RUNLV推荐使用1微米的CF折叠过滤器来清除碱溶液中的杂质。

所有的瓶子、小桶、罐子等的冲洗又涉及到水的过滤。为了防止微生物杂质的生长,在封装前要进行消毒和漂洗。通常用0.2微米的膜进行过滤。