(1) 淀粉乳调节：将来自淀粉厂的淀粉乳与水以上条件混合为下一步供需做准备。

(2) 液化：淀粉乳送入预液化罐然后加液化酶喷射式蒸煮锅液化，之后是送到液化气罐完全液化。

(3) 糖化：液化材料冷却后送入糖化罐反应。被储存在保持管后就将达到所需的DE值。然后冷却，输送到发酵罐。

(4) 发酵：在发酵阶段，糖化液被酵母发酵，然后将产生酒精。过程包含酵母繁殖，酒精发酵，等等。之后，发酵白酒类可通过热交换器冷却，然后送到蒸馏阶段。

(5) 蒸馏：从发酵成熟的白酒类，通过分离，浓缩得到酒精，这个过程包括酒精分离，杂质分离，酒精浓缩和杂质的提取。

(6) 酒糟的回收： 在卧式洗涤器之后，从废液中得到湿网。然后液体会送到蒸发器浓缩，然后送去湿网罐。

(7) 酒糟被送到DDGS工厂。经过脱水和干燥，将得到DDGS。